【豬小腸怎么做 豬小腸的做法介紹】1、豬小腸放鹽，生粉搓洗兩三次，然后焯水再撈起洗凈表面浮沫 。
2、土豆切塊備用，荷蘭豆洗凈備用 。
3、豬小腸和土豆倒入砂鍋中，加生抽、蠔油，鹽，適量清水燜煮20分鐘，20分鐘后倒入荷蘭豆繼續煮5分鐘，然后倒入好樂門辣椒醬拌均勻就可以出鍋啦 。
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