1、牛肉、生姜切丁，大蒜切片，辣椒切絲，倒入醬油料酒浸泡備用；
【牛肉三鮮蛋包飯步驟 牛肉蛋飯的做法】2、木耳泡發備用；
3、鍋燒熱炸好花生米備用；
4、將之前浸入醬油待用的牛肉一起入鍋翻炒；
5、雞蛋打散，倒入熱鍋中煎成蛋皮；
6、所有調料和米飯一起入鍋翻炒；
7、將炒好的三鮮牛肉飯放入蛋皮里，涂上番茄醬即可 。
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