【豬肚子怎么燉 豬肚子怎么燉最營(yíng)養(yǎng)】1、豬肚子燉湯做法 。可以先準(zhǔn)備豬肚，把它反復(fù)清洗干凈以后切成小塊狀，放到鍋中焯燙好，然后再撈出來清洗干凈，鍋中加入適量的溫水，把生姜，蔥，豬肚放進(jìn)去燒開，再用中小火慢慢燉煮幾個(gè)小時(shí)，一直燉煮到湯變白色，然后用一些鹽調(diào)味就可以出鍋吃了 。
2、胡椒豬肚湯做法 。把豬肚清洗干凈，用一些鹽來揉搓幾分鐘，再?zèng)_洗一下，也可以用蘇打粉揉搓以后洗干凈，白胡椒粉碾碎后放到豬肚子里面，再放進(jìn)砂鍋中，加入排骨塊，添加適量的水慢慢的燉煮幾個(gè)小時(shí)，煮好以后拿出來，把里面的白胡椒里去除干凈，再切成絲，添加適量的鹽攪勻以后就可以吃了 。
3、蓮子枸杞豬肚湯做法 。把豬肚用面粉反復(fù)揉搓清洗干凈，筒子骨清洗干凈以后放到鍋中焯燙一下?lián)瞥鰜恚i肚也要放到鍋中焯燙好以后撈出來洗干凈，然后再把豬肚切成條狀，再把蓮子放到高壓鍋當(dāng)中，加入適量的水，生姜片放進(jìn)去，把豬肚筒子骨也放進(jìn)去，添加料酒，鹽，老冰糖，蓋子蓋好后慢慢地?zé)踔?0多分鐘，蓋子打開，枸杞添加進(jìn)去再燉煮一分鐘左右就可以撈出來吃了 。

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