1、食材如下：魚籽500克，魚泡150克，青紅椒各3個，蔥姜蒜適量，火鍋底料1塊，豆瓣醬1湯匙，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，青豆50克 。
2、將所有的魚泡切爆，然后將魚籽改刀切成小塊，焯水至8成熟，撈出備用！
3、再起鍋加油燒熱，放入蔥姜蒜，小火炒香，再放入火鍋底料和1湯匙豆瓣，小火炒出紅油，然后加入1湯盆的清水，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，放入青豆，大火煮開 。
【魚籽怎么燒好吃 炒魚籽的家常做法】4、煮開后放入青紅椒、魚籽、和魚泡，大火煮1分鐘即可出鍋！
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