1、用料：大白菜半棵（約250克）、豆腐1塊、姜3片、白胡椒粉半茶匙、濃湯寶1塊、水3碗、蔥2根、香油1茶匙 。
2、將大白菜洗凈，切片 。豆腐、姜切塊備用 。
3、鍋中放入姜片，加入清水，放入大白菜和豆腐 。
4、大火燒開，加入濃湯寶 。濃湯寶溶成濃醇高湯，滲入食材時，轉小火燉煮 。
【豆腐和白菜怎么做好吃竅門 豆腐和白菜怎么做好吃】5、撒入白胡椒粉、淋上香油，再加上蔥花點綴即可 。
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