步驟1
食材：牛里脊肉300克、青尖椒1根、小米椒2個、大蒜10瓣、淀粉2克、西藍花10克、食用油8克、蠔油2克、生抽2克、白酒1克、鹽1克 。
步驟2
西藍花掰成小朵 ， 放入沸水鍋中焯燙30秒 ， 撈出備用 。
步驟3
牛里脊肉切粒 ， 加入淀粉、1克蠔油、白酒 ， 拌勻腌制10分鐘 。
步驟4
尖椒去籽 ， 切小塊 。【蒜燒牛肉粒怎么做 蒜燒牛肉粒的做法是什么】
步驟5
小米椒圈切斜片 。
步驟6
炒鍋中油溫5成熱時 ， 下入牛肉粒炒至變色 ， 加入尖椒、小米椒、大蒜翻炒1分鐘 ， 放入1克蠔油、生抽、鹽 ， 炒勻 。
步驟7
盛入盤中 ， 放上西藍花點綴即可 。
猜你喜歡
- 煎南瓜雞粒餅 煎南瓜餅子的做法家常做法
- 腐皮牛肉卷 腐皮牛肉卷圖片
- 香菇筍丁牛肉醬 筍丁香菇肉醬
- 牛肉白菜餃如何做 牛肉白菜餃怎樣做
- 比利時式啤酒燴牛肉 比利時啤酒燉牛肉
- 什么部位的牛肉比較適合做炒牛肉 哪個部位的牛肉適合炒著吃
- 土豆蘿卜燜牛肉怎么做才好吃 土豆蘿卜燜牛肉怎么做
- 牛肉燒西紅柿怎么做 牛肉燒西紅柿的烹飪方法
- 芹菜炒牛肉片 芹菜木耳炒肉
- 汕頭牛肉火鍋店鋪推薦 汕頭牛肉火鍋店鋪推薦圖片