1、準(zhǔn)備材料：西蘭花半棵、花i蛤500克、鹽適量、雞精適量、油適量 。
【西蘭花炒蛤蜊步驟】2、先把西蘭花洗凈切成小朵，水燒開放人西蘭花焯水3分鐘變色后撈出備用 。
3、花蛤洗干凈 。
4、鍋中放油，熱油放入蒜姜煸炒出香味，然后倒入花蛤快速翻炒3分鐘 。
5、3分鐘后倒入西蘭花一起翻炒 。
6、等到花蛤張開口后放人鹽雞精拌勻即可 。

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