1、雞蛋3只、蘑菇適量、培根2片、蔥少許、油適量、鹽適量 。
2、蘑菇洗凈切片 ， 培根改刀成小片 。
【培根蘑菇炒雞蛋怎么做 培根炒菌菇】3、雞蛋打入碗中加入少許鹽 ， 少許的清水打散 。
4、熱鍋涼油 ， 加入雞蛋炒熟盛出 。
5、接著直接加入培根小火煸炒成表面微微焦黃色 。
6、加入蘑菇中小火炒軟 。
7、最后再加入雞蛋和少許的清水、蔥花 ， 大火翻炒兩分鐘就可以 。
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