1、主料：小八帶200克 。輔料：胡蘿卜1塊、大蔥1段、姜1塊、鹽3克、油半勺、小油菜6顆、料酒半勺、香油幾滴、黑胡椒粉適量、雞蛋2個(gè)、香醋1湯勺、淀粉1茶匙、小蔥1顆 。
2、八帶去掉筋和墨汁，清洗干凈 。
3、胡蘿卜切絲，小油菜洗凈，蔥切末 。
4、鍋中注水燒開，放入料酒，然后放入八帶戳水20秒鐘，至八帶爪萎縮 。
5、快速的撈出過入涼水中 。
6、在放去胡蘿卜和小油菜戳水，撈出用涼水控一下 。
7、鍋中放油燒熱，放入蔥，姜末熗鍋出味 。
8、倒入清水煮開 。
【八帶湯家常做法 八帶酸辣湯的做法】9、加入八帶，轉(zhuǎn)小火 。
10、放入胡蘿卜和小油菜，保持小火 。
11、放入鹽，在放進(jìn)黑胡椒粉拌勻 。
12、在淋入淀粉水，然后放入蛋液，輕微攪拌均勻 。
13、最后淋入米醋拌勻大火煮開后立馬斷火 。
14、最后拌勻即可出鍋 。

猜你喜歡

• 白蝦菠菜湯怎么做才好吃 白蝦菠菜湯怎么做
• 雞湯里放什么食材好吃 雞湯里放黃芪好嗎
• 牛雜湯怎么做 西紅柿牛雜湯怎么做
• 羊腿蘿卜湯的做法 羊腿蘿卜湯的做法大全家常
• 什么味道的湯圓好吃 什么湯圓好吃
• 枸杞葉清熱還是上火 上火可以喝枸杞葉湯嗎
• 香辣魚頭做法湯怎么做 香辣魚頭的做法
• 小米湯熬多久就好什么火 小米湯熬多久就好
• 雞肉生菜湯的做法大全 雞肉燙生菜的做法
• 糯米粉做湯圓的方法 糯米粉制作湯圓方法