
1、提前泡發好的海參 。
2、煮鍋加適量水 , 水開后放入小米 。
【海參小米粥做法 海參小米粥做法視頻】3、大火煮開 。
4、改小火小火煮粥 。
5、另取一鍋 , 加水、蔥、姜 , 料酒 , 小火把海參焯一下 , 時間不必太長 , 小火焯3分鐘 。
6、焯好的海參撈出切片備用 。
7、小米粥煮至粘稠 。
8、放入枸杞、海參 。
9、放入蔥末 , 加少許鹽、芝麻油調味 , 攪勻即可關火 。
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