1、材料：干蘑菇適量 。
2、脊骨洗凈 。
3、坐鍋燒水，水開后把大骨下去焯去血水撈出 。
4、備好蔥姜片 。
5、另起鍋加水，加入蔥姜片 。
【曬干的蘑菇怎么做好吃 曬干的蘑菇怎么做好吃法大全】6、調料：香葉，大料，山楂，干辣椒，冰糖 。
7、把調料全加入鍋里 。
8、加入脊骨，老抽 。
9、加入紅棗蓋上蓋大火煮開，中火一小時 。
10、把干蘑菇加進骨頭湯里繼續半小時 。
11、最后加入食鹽即可 。
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