五花肉燒豆角是一道由豆角、豬五花肉等原料烹制成的家常菜肴 。 下面小編就把五花肉燒豆角的做法分享給大家 。 工具/材料 五花肉 ， 豆角 ， 蔥 ， 姜 ， 蒜 ， 八角 ， 花生油 ， 鹽 ， 雞精 ， 料酒 ， 生抽 ， 水等等
操作方法 01 新鮮豆角擇去兩頭清洗干凈 ， 用清水浸泡半小時能更好的去除農藥殘留
02 【五花肉燒豆角的做法】蔥、姜、蒜剝去外皮清洗干凈 ， 分別切成蔥花、姜片、蒜片 ， 八角一顆備好
03 豬五花肉切成厚薄均勻的的片
04 浸泡好的豆角控干水分 ， 掰成段備用
05 熱鍋加油把五花肉片炒出香味并且出油 ， 蔥花、姜片、蒜片、八角爆香 ， 料酒 ， 生抽烹鍋
06 放入掰好的豆角翻炒至變色
07 倒入適量的清水煮開 ， 加入適量的鹽蓋上鍋蓋燜煮15分鐘左右
08 收干湯汁 ， 關火后加少許雞精調味兒 ， 攪拌均勻即可出鍋
以上內容就是五花肉燒豆角的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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