胡蘿卜是生活中常見的一種蔬菜，可以直接生吃，也可以燉著吃，炒著吃，煲湯，還可以煮粥吃，那么胡蘿卜粥怎么做好吃呢胡蘿卜粥怎么做好吃胡蘿卜大米粥 準備一些大米，適量胡蘿卜，先把大米清洗干凈放在水里面浸泡一下，然后再把胡蘿卜洗干凈，擦成絲，為了能夠更好的煮熟，鍋里面加入適量的水，用大火燒開，然后把大米放進去，水開以后轉成小火，一直煮到大米變爛，再放一些胡蘿卜絲，一直煮到胡蘿卜變軟就可以吃了 。
玉米胡蘿卜香菇粥 準備適量胡蘿卜，一些甜玉米，大米，少許蔥以及幾個香菇，大米清洗干凈以后用一些鹽油攪拌均勻，放到鍋里面加入適量的水，蓋上鍋蓋煮開，然后再改成小火慢慢的煮半個小時，香菇放到溫水里面浸泡一下，胡蘿卜皮削掉然后切成丁，香菇切丁，玉米粒清洗干凈，蔥切成蔥花，等到粥煮好以后，把香菇玉米胡蘿卜全部放下去，再用中火煮開，改成小火繼續燉煮二十分鐘左右，最后撒一些蔥花以及鹽調味就可以吃了 。
胡蘿卜熬粥有什么營養胡蘿卜粥里面含有非常豐富的微量元素，胡蘿卜素以及維生素，能夠被身體很好的吸收，每一個禮拜適當的吃一些，對健康非常有好處 。胡蘿卜性溫味甘，性平，具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳等作用 。
吃胡蘿卜粥有什么作用【胡蘿卜粥怎么做好吃 胡蘿卜熬粥有什么營養】 1.胡蘿卜含有豐富的維生素c和胡蘿卜素，可以調節人體內分泌系統和新陳代謝活動，加速身體血液循環，滋補五臟 。
2.胡蘿卜粥還可對人體皮膚起到美容功效，防治皮膚疾病，同時，胡蘿卜粥還能對患有便秘的腸胃不好的患者有一定的緩解作用 。
3.胡蘿卜粥可以益肝明目，因為胡蘿卜里面含有豐富的維生素A，可以保肝明目、治療夜盲癥 。
4.胡蘿卜粥還能增強人體免疫力，消滅癌細胞 。維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義 。
胡蘿卜越大越好還是越小越好長得越大的胡蘿卜外表皮的褶皺越多，外表皮的“溝渠”越多，這樣的胡蘿卜往往是比較年老的胡蘿卜，種植的時間越長，胡蘿卜在土里掩埋的時間越長，反而會讓泥土里面的一些有害物質日積月累的潛移、滲透進胡蘿卜里面，這樣會影響胡蘿卜的口感，也會影響胡蘿卜的營養價值 。而個頭比較小的胡蘿卜的口感會相對的脆爽一點，不會向老的胡蘿卜一樣堅硬，以至于需要花費很長的時間去將胡蘿卜煮熟，從而影響胡蘿卜的口感 。而且個頭比較小的胡蘿卜也更加的新鮮，表皮也比較光滑 。
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