1、主料：小冬菇一把、紅棗8個、瘦肉100克 。
2、冬菇提前用冷水浸泡至軟身 ， 紅棗去核 ， 瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌勻腌10分鐘以上 。
3、熱鍋落油濺水 ， 煮開后放冬菇紅棗進去中火煮15分鐘左右 。
【冬菇紅棗瘦肉湯 冬菇紅棗瘦肉湯的做法】4、下瘦肉 ， 煮至肉片熟透后調味即可 。
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