北斗綠王茄子簡介茄子簡介 _經驗常識

茄子草本或亞灌木植物，高達1米。小枝多紫色，老時毛脫落。葉卵形或長圓狀卵形，長6-18厘米，先端鈍，基部不對稱，淺波狀或深波狀圓裂，側脈4-5對;葉抦長2-4.5厘米。花多單生，稀總狀花序。
果可供蔬食。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥，也用為刺激劑，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒
【北斗綠王茄子簡介茄子簡介】原產亞洲熱帶，Sendtner認為原產阿拉伯。我國各省均有栽培
我國的茄子種植和消費的區域性較強，品種類型相當豐富。從果形上分，有長條形、線形、長筒形、長卵形、卵圓形、高圓形、圓球形、扁圓形、短筒形、短羊角形和長羊角形等11種之多;從果實顏色上分，又有白色、白綠色、綠色、橘紅、淺紫、鮮紫、紫紅和黑紫等8種;從果肉色上分，主要有白色、黃白色、綠白色和綠色等4種。近年來，山東、河南、甘肅等地的茄子生產基地還開始種植綠萼片的茄子，其外觀漂亮、產量高、耐貯運。依熟性來分，又可分為極早熟、早熟、中熟、晚熟、極晚熟類型。

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