1、主料：萵筍一根 。
2、輔料：大蒜適量 。
【清炒筍片 清炒筍菜的做法大全】3、調料：鹽、醬油、花椒面、雞精 。
4、萵筍切成薄片，大蒜切成蒜末備用 。
5、炒鍋放油，油開后用幾粒花椒炸鍋 。
6、下入萵筍片翻炒幾下 。
7、加入適量鹽、醬油、花椒面、雞精翻炒均勻 。
8、下入蒜末，蒜香味出來后立馬出鍋 。
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