【如何用火鍋底料做麻辣拌 用火鍋底料做的麻辣拌】
1、材料：丸子、時蔬、豆腐、大蝦、花椒、八角、蔥花、蒜片、青紅椒圈、金針菇、菜花 。
2、做法：在鍋中倒入水 ， 等水燒開后 ， 再把丸子、豆腐、大蝦下鍋 ， 然后在把金針菇和菜花下鍋焯燙 ， 煮熟然后撈出控水 ， 放在一邊備用 。準備一個鍋 ， 鍋熱后加入少許油 ， 把花椒、八角、蔥花、蒜片下鍋爆香 ， 再加入一塊麻辣火鍋料攪拌均勻即可 。
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