【雞胗怎么做不黑 雞胗怎么做不縮水】

1、雞胗可以滴幾滴蜂蜜，一般雞胗會(huì)有腥味，所以我們會(huì)放一些料酒和醬油去腥，再滴幾滴蜂蜜，量很少不會(huì)感到甜，但卻可以改色 。要是沒有的話白砂糖或冰糖都可以 。
2、另外，要是食材搭配中有西紅柿的話也可以改色 。

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