1、原料：菜心300克，蒜米5瓣，干辣椒3個(gè)，鹽適量，糖適量，味精適量 。
2、菜心洗凈備用 。蒜米切好備用 。
【蒜蓉炒菜心的家常做法視頻 蒜蓉炒菜心的家常做法】3、鍋內(nèi)熱油爆香幾個(gè)干辣椒 。
4、再放入蒜米炒香 。
5、把洗凈的菜心放入鍋內(nèi) 。
6、翻炒至菜心變軟 。
7、加入適量鹽 。
8、加入幾顆味精 。
9、加少許糖拌勻即可出鍋 。

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