步驟1
準(zhǔn)備工作：節(jié)瓜200克、蝦干20克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、蒜3瓣、油適量 。


步驟2
節(jié)瓜去皮切片備用 。


步驟3
蒜切末 。


步驟4
蝦干用水泡軟備用 。


步驟5
起鍋倒油，油熱加入蒜末爆香 。


步驟6
再放入蝦干炒2分鐘 。


步驟7
然后放入節(jié)瓜炒均，倒入適量的水煮至熟 。


步驟8
最后放入鹽，雞精調(diào)味即可 。【斑節(jié)蝦干吃法 蝦干煮節(jié)瓜】

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