1、主料：面包粉100克、清水65克、酵母2.5克、鹽1克、黃油15克2人份、菠蘿一塊、火腿腸一段、番茄醬兩大勺、馬蘇里拉奶酪120克；
2、面粉、鹽、清水、酵母同入盆 。
3、揉成光滑的面團后，放入軟化的黃油繼續(xù)揉，能拉出大片薄膜來即可 。
4、將面團收圓，入碗中，蒙上保鮮膜進行基礎發(fā)酵 。
5、待面團發(fā)至2.5倍大時，用手指蘸干粉，在面團頂部戳洞，不塌陷不回縮，表示發(fā)酵完成 。
6、面團取出，置于案上，排氣，然后搟成8寸披薩盤大小的圓餅，邊緣略微厚一點點 。
7、將面餅入8寸披薩盤中，用餐叉在餅坯上均勻地扎小洞，使餅坯在烤制時能有效地排氣不變形；此時可以預熱烤箱200度 。
8、先涂抹一層番茄醬，再撒上一層馬蘇里拉奶酪 。
9、依次擺好切片的菠蘿，上面再擺一層火腿腸切片 。
10、入預熱好的烤箱中層，200度，上下火，先烤10分鐘 。
11、10分鐘后將烤盤取出，在上面鋪撒一層馬蘇里拉奶酪，再重新入烤箱中繼續(xù)烤10分鐘 。
12、奶酪融化，表面有些淺褐色，即可出爐 。
【菠蘿披薩的制作方法視頻教程 菠蘿披薩的制作方法】13、披薩從盤中取出，切塊，食用 。

猜你喜歡

• 蛋糕甜甜圈的做法 蛋糕甜甜圈的做法竅門
• 剁椒魚頭用的是什么魚的頭 剁椒魚頭怎么弄
• 咸蛋黃玉米的做法 咸蛋黃玉米粒的做法視頻竅門
• 蔓越莓配方羊奶粉 蔓越莓羊奶小方的做法
• 農家辣椒醬的做法大全 農家辣椒醬的做法
• 紫薯山芋餅的做法 紫薯薯餅的做法
• 麻辣素香鍋的做法 麻辣素香鍋的做法竅門
• 冰凍餃子要煮多久才熟 冰箱冷凍的餃子怎么煮
• 檸檬百香果鳳爪的做法大全 檸檬百香果鳳爪的做法
• 當歸黃芪烏雞湯的做法配比 當歸黃芪烏雞湯的做法