1、準備新鮮的冬梨，色澤要光亮、質感硬的才是好梨 。
2、把冬梨外面的厚皮削掉 。
3、用菜刀把削好的冬梨切成合適大小的塊狀 。
【熬冬梨的方法 熬冬梨的做法】4、選一些優質的老冰糖，注意選擇的時候盡量不要選擇白色的，真正的老冰糖是略帶紅色 。
5、把切好的冬梨塊和老冰糖都放進鍋里，然后加上適量清水，蓋上蓋子中火煮半個小時 。
6、把煮好的冬果梨盛入碗中即可食用 。
7、如果不喜歡放冰糖也是可以加入蜂蜜的，都是很不錯的 。

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