【豌豆去皮嗎 豌豆去皮還是不去皮好】

1、豌豆可以去皮也可以不去皮 ， 視情況而定 。豌豆皮通常是可以食用的 ， 但是要吃那種比較嫩的 ， 如果內(nèi)皮比較硬且發(fā)亮的話則需要剝掉 。我們生活中連皮一起吃的主要是甜豌豆 ， 它的口感和荷蘭豆差不多 。
2、豌豆去皮的方法比較的簡單 ， 就是將豌豆加入到清水中浸泡一兩個小時左右 ， 待到它的表皮出現(xiàn)褶皺后拿出來用手揉搓 ， 差不多就能很快的將豌豆皮去掉 。

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