椰子粉，是由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿，再以噴干法而制成的粉末 。椰子粉富含人體所需的多種脂肪酸、十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素 。椰子粉的營(yíng)養(yǎng)成分椰子粉含有較高的維生素C，維生素E及鐵元素、磷元素、鈣元素、鉀元素、鎂元素、鈉元素等礦物質(zhì)，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、糖等 。椰子粉還含有椰子油，因此還含有癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸等 。
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育椰子粉含有豐富的鋅元素，鋅元素促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，改善味覺(jué)的作用可，促進(jìn)少女發(fā)育 。
改善新陳代謝鎂元素是一種參與生物體正常生命活動(dòng)及新陳代謝過(guò)程必不可少的元素，可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng) 。
保養(yǎng)皮膚
維生素E有助于補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)，可以幫助清除體內(nèi)的自由基的積累，使皮膚更細(xì)膩，更有彈性，促進(jìn)膠原蛋白和彈性纖維的再生，更新老舊角質(zhì)細(xì)胞 。
抗衰老椰子粉還含有高濃度的雌激素，所以椰子粉具有抗衰老的作用，并且還有緩解老年癡呆癥的功效與作用 。
【椰子粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

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