木瓜我們一般都是用來直接生吃或是做成甜品食用 ， 實際上它也是可以入菜的 ， 比如和排骨燉湯就是不錯的選擇 ， 那么木瓜排骨湯怎么做最好吃呢?木瓜排骨湯怎么做最好吃材料：木瓜 ， 花生 ， 排骨各適量 ， 鹽適量 。
1.準(zhǔn)備所用的材料 ， 將花生用清水泡半個小時 。
2.木瓜去皮去籽洗凈切滾刀塊 。
3.鍋中放水煮開后放入洗凈的排骨飛水 。
4.撈起來用涼水沖去浮沫血水放碗中備用 。
【木瓜排骨湯怎么做最好吃 木瓜排骨湯怎么做?】 5.所有材料放入煲湯的砂煲中 ， 煲中加滿水 。
6.放入電子煲中定好時后開煲 。
7.平時煲湯煲糖水都是設(shè)定的三個半小時 。
8.如用砂煲的話就先用大火煲開然后轉(zhuǎn)小火煲到花生軟糯就行了 。
9.煲好后 ， 別的都不用放 ， 只需加適量的鹽調(diào)味就行了 。
木瓜排骨湯有什么作用豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外 ， 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等 ， 可為幼兒和老人提供鈣質(zhì) 。
木瓜的水分較高約有89% ， 而熱量很低 ， 含有17種以上的氨基酸 ， 尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸 ， 而這兩種都是人體必需的氨基酸 。色氨酸有助于睡眠 ， 鎮(zhèn)痛等作用的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的原料 ， 賴氨酸與葡萄糖代謝關(guān)系密切 ， 能夠抗疲勞 ， 提高注意力 。木瓜很有少量的脂肪 ， 其中不飽和脂肪酸的含量較高 ， 不飽和脂肪酸能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多余的膽固醇排出體外 ， 含有豐富木瓜酶 ， 維生素C、B ， 鈣、磷 ， 大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等 ， 具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病 ， 對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用 ， 還有美容護膚養(yǎng)顏的功效 。
花生中含有大約50%的脂質(zhì) ， 25%的蛋白質(zhì) ， 25%的維生素B1 ， 維生素B2及維生素E等多種維生素 ， 所含的脂質(zhì)基本都是不飽和脂肪酸 ， 其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸 ， 蛋白質(zhì)含量豐富 ， 氨基酸的組成也十分多樣 ， 人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外 ， 其他氨基酸含量都很豐富 。
花生木瓜和排骨一起燉湯具有和胃、通絡(luò)舒筋、化濕、補腎、益氣、潤燥等功效 。
木瓜可以做什么吃的木瓜雪耳糖水 一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜、水發(fā)雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許 。
將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽 。將上述備好材料(洗凈并濾去水分)分別擺入木瓜瓢內(nèi) 。上籠旺火蒸制15分鐘即可 。清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質(zhì)元素滋補且爽口;蓮子安心養(yǎng)神 ， 百合的營養(yǎng)價值很高;富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì) ， 經(jīng)常性的食用一些木瓜雪耳糖水 ， 既可以幫助補充各種營養(yǎng)物質(zhì) ， 還可以起到不錯的安神的作用 ， 對于促進睡眠也是非常的有幫助的 。
番木瓜雞湯 番木瓜半條、枸己1湯匙、酒和水適量就可以了、雞腿1只、當(dāng)歸3片 。
先把雞腿燙一下備用 ， 在把番木瓜去皮切塊備用 ， 然后將所有材料放入電鍋內(nèi)燉煮 ， 時間在半小時即可 。番木瓜雞湯功效多多 ， 具有豐胸通乳、潤滑肌膚、平肝和胃、增強體質(zhì)的功效 。番木瓜搭配上當(dāng)歸和枸己還有活血補血的效果 ， 還能夠讓肌膚紅潤 ， 還能夠起到豐胸的效果 ， 屬于香甜滋味的湯品 。

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