【木瓜可以放冰箱保存嗎 木瓜能放冰箱保存嗎】木瓜中含有豐富的蛋白酶和胡蘿卜素 ， 具有極高的營養價值 ， 有時候一個木瓜吃不完需要冷藏 ， 那么木瓜可以放冰箱嗎？木瓜可以放幾天？木瓜可以放冰箱保存嗎木瓜不可以放冰箱 ， 木瓜只要碰到水 ， 就會變黑變得不新鮮 。
和香蕉一樣 ， 木瓜也是不能放入冰箱保存的水果 ， 因為木瓜只要碰到水 ， 就會出現黑斑 ， 而冰箱雖然有吸水的功效 ， 但是一旦將冰箱取出時 ， 溫差會使木瓜表面出現水分 ， 而出現不新鮮的黑斑 。
木瓜可以放幾天要看木瓜的成熟度 。
1、成熟度在六成以上：最好快吃、如果吃不完就煮糖水或煲骨頭湯放冰箱可放三天 。
2、成熟度在五成以下：用保鮮袋套好 ， 放在冰箱也可放三天 。此外也可以刨成片或絲放一些糖醋做成酸料保存 ， 慢慢吃 。
新鮮木瓜怎樣保存青木瓜富含木瓜蛋白酶等物質 ， 影響口感和味道 ， 因此 ， 未成熟透的青木瓜不適合生食 。
如果帶回來的木瓜還沒有熟透到表皮 ， 也即是表皮還是深綠色 ， 還沒有泛黃或是淡橘紅色 ， 木瓜按壓起來還很硬 ， 則可以常規放置 ， 一邊食用一邊等木瓜自己成熟到表皮了 ， 再做其他保存處置 。注意 ， 木瓜要放置在陰涼干燥處 ， 避免陽光直射 ， 往往能儲藏一兩個月以上 。

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