【豬肝湯的做法大全集 豬肝湯做法步驟】

1、做法一:準備用料 。豬肝、番茄、油、鹽 。西紅柿香菜洗凈;西紅柿切塊 , 香菜切末;豬肝洗凈 , 然后切塊;油鍋翻炒西紅柿加入開水;開鍋后加入豬肝 豬肝煮熟后加入鹽、味精、香菜、香油調味 , 然后出鍋;出鍋盛盤即可 。
2、做法二:準備用料 。豬肝、菠菜、油、鹽、雞精、生姜、胡椒粉 。豬肝和菠菜 , 豬肝洗過后浸泡一會 , 出血水;切過的豬肝放入生粉 , 胡椒粉;鹽攪拌均勻;爆香生姜;添水 , 水開后放入菠菜翻滾一分鐘;再放入豬肝 , 滾3分鐘;最后加鹽 , 雞精調味即可 。
3、做法三:準備用料 。西芹、豬肝、味精、蔥絲、醬油、湯、食鹽 。清豬肝清洗干凈 , 切成片;芹菜清洗干凈 , 切成斜刀段;豬肝、芹菜分別于鍋中焯燙后撈出 , 瀝干水分;鍋上火 , 倒入清湯 , 加入芹菜、豬肝、醬油、鹽、蔥絲及煮熟;再將味精撒入鍋內調勻即可 。
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