鉛是一種具有生津毒性的重金屬元素，在人體內(nèi)沒有任何生理作用，反而對身體的危害非常大，那么如何才能排出體內(nèi)的鉛呢，排鉛的食物有哪些呢？富含鈣、鐵、鋅的食物富含鈣、鐵、鋅的食物，如乳制品、豆制品、動物內(nèi)臟、肉類、海產(chǎn)品等，他們能夠拮抗腸道對鉛的吸收 。
富含纖維素的食物富含植酸、纖維素的食物，如蔬菜類（筍）、水果類（獼猴桃）、麥麩、燕麥、糙米等，因為纖維素能夠使腸道中的鉛沉淀，減少吸收并促使其隨著糞便排出 。
富含維生素C的食物維生素C可以與鉛結(jié)合生成難溶于水而且無毒的鹽類，使鉛隨著糞便排出體外 。維生素C廣泛存在于水果、蔬菜及一些植物的葉子中，帶有酸味的蔬果，如番茄、橘子、檸檬、石榴、山楂、獼猴桃以及酸棗中的維生素C含量最豐富 。
高蛋白食物蛋白質(zhì)可以取代組織與鉛結(jié)合成可溶性的復(fù)合物，能夠加速鉛的代謝，促進鉛從尿中排出 。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有雞蛋、牛奶和瘦肉等 。
有螯合作用的食物有螯合作用的食物，如大蒜中的大蒜素可以與鉛結(jié)合成無毒的化合物排出體外，洋蔥也有類似的作用 。
其他排鉛食物【排鉛的食物有哪些 排鉛的食物有哪些圖片】 水果中的果膠與抑制鉛吸收的作用，能加速鉛的排泄，抑制鉛的吸收；酸奶可以刺激胃腸蠕動而減少身體對鉛的吸收，所以也可以適當?shù)亩喑渣c 。

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