1、食材：尖椒1個、干豆腐1張、油適量、蔥3g、姜3g、鹽2g、味精1g、濕淀粉適量 。
【怎么做尖椒干豆腐 尖椒干豆腐怎么做】2、辣椒切塊 。
3、干豆腐切塊焯水瀝干 。
4、蔥姜切碎 。
5、鍋中熱油 。
6、蔥蒜爆香 。
7、放入尖椒翻炒 。
8、倒入干豆腐翻炒 。
9、加鹽，少許水，淋入濕淀粉勾芡 。
10、放入味精翻勻即可 。

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