1、食材用料：芋頭３個、紅椒２個、蒜瓣２個、蔥１根、鹽適量、生抽適量、五花肉一小塊 。
2、芋頭洗凈削皮，備料五花肉、芋頭和辣椒洗凈切絲，蔥切段，蒜瓣切粒 。切好的芋頭絲放入水中沖洗一下瀝干水 。
【炒芋頭怎么做好吃 炒芋頭怎么做好吃又簡單】3、熱鍋涼油下入五花肉炒出油 。再下入蒜粒，芋頭絲翻炒一分鐘 。

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