1、涼拌桑葉
涼拌桑葉，把洗凈的桑葉去掉葉柄，切成絲，讓后放入開水鍋內(nèi)焯一下，然后用涼開水過涼，之后瀝干水分，加入作料，調(diào)拌均勻即可 。
2、桑葉燉湯
用桑葉和豬肉一起燉，在燉的時(shí)候，大家一定要記住用溫火，火候不能夠太大，還有選用的桑葉最好的春季時(shí)候的桑葉，比較嫩和新鮮，最后在適當(dāng)?shù)姆湃胍恍┱{(diào)料就可以了，這種方法燉出來的豬肉有一股桑葉的清香，豬肉也更醇香 。
3、桑葉粥
【桑葉的食用方法 桑葉如何食用】先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗凈)同煮成粥，兌入沙糖調(diào)勻即可 。此外粥中也可加入瘦豬肉，口感會更佳 。

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