【家常酸蘿卜的腌制方法 家常酸蘿卜的做法】1、主料：白蘿卜500g；調料：食鹽5g、姜3g、蒜3g、辣醬20g、白醋20ml、白糖25g、細香蔥、魚露；
2、把洗凈切成條 。加入鹽腌制30分鐘 。
3、把蒜剝皮拍碎 。香蔥、姜切碎 。把蔥姜蒜碎，加入白醋、韓式辣醬、白糖 、露攪拌均，成辣椒糊 。
4、把腌制的蘿卜條擠去水分，加入辣椒糊攪拌均勻放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好 。

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