1、雞蛋炸饅頭片步驟：把饅頭切成3cm左右厚度的片兒 。把雞蛋攪拌均勻 。
2、把饅頭片放在攪拌好的雞蛋里，多浸泡2分鐘這樣煎的時候雞蛋不僅僅只是浮在表面 。
【雞蛋炸饅頭片怎么做竅門 怎么炸饅頭片好吃】3、少許油，下入裹好雞蛋的饅頭，煎成兩邊都是金黃色就好了 。
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