1、主料：河粉350克、小青菜190克、雞蛋2只 。
2、調料：鹽適量、醬油適量 。
3、河粉、小青菜（已洗凈切段）、將雞蛋打散 。
4、起鍋倒油燒熱，下入打散的雞蛋翻炒成塊，盛出 。
5、下入小青菜翻炒翻炒至斷生 。
6、合入河粉和炒好的雞蛋翻炒翻炒 。
【青菜雞蛋炒河粉的做法 青菜雞蛋炒河粉的做法竅門】7、最后，加適量的鹽，加適量的醬油，調味炒勻即成 。
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