【照燒雞肉蔬菜沙拉的家常做法 照燒雞肉蔬菜沙拉做法】1、食材：雞胸肉1塊、胡蘿卜1/3根、黃瓜1/2根、玉米粒80克、食用油10毫升、葡萄3個(gè)、水淀粉10毫升
2、一塊雞胸肉清洗干凈，改一下花刀 。
3、加入10—15克的照燒醬抓拌均勻，放入保鮮袋中冷藏腌制2小時(shí) 。
4、準(zhǔn)備80克玉米粒煮熟備用 。
5、半根黃瓜擦成細(xì)絲 。
6、1/3根胡蘿卜擦成絲 。
7、拿出腌制好的雞肉，鍋中放少許油，加入雞胸肉去煎 。
8、煎至兩面金黃變色后，加入一碗清水和腌制時(shí)剩下的料汁一起燉煮5分鐘后盛出 。
9、湯汁中加入10毫升水淀粉勾芡 。
10、將芡汁均勻的淋在雞胸肉上 。
11、擺上準(zhǔn)備好的蔬菜，再搭配三個(gè)小葡萄，美味就完成了 。

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