白菜炒蘑菇的簡單做法 白菜炒蘑菇的家常做法


白菜炒蘑菇的簡單做法 白菜炒蘑菇的家常做法


【白菜炒蘑菇的簡單做法 白菜炒蘑菇的家常做法】1、材料:白菜 半個,蘑菇 適量,蔥 2段,姜 適量,蒜 2瓣,豆瓣醬 1勺,食鹽 適量,醬油 適量 。
2、第一步就是食材的準備 。白菜清洗一下,蘑菇撕成小條后用手清洗干凈,然后放到熱水中焯一下 。
3、白菜切碎,蔥姜蒜切末,蘑菇撈出備用 。
4、鍋中放入花生油,油熱后加入蔥姜蒜和適量豆瓣醬爆香 。加入大白菜翻炒一下 。
5、加入焯好的蘑菇,此時把火調為小火 。加入五香粉、食鹽各一勺 。
6、待菜八分熟的時候加入醬油上色 。稍等2分鐘,就可以關火了 。一盤白菜炒蘑菇就做好了 。

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