紅豆薏仁湯是一道具有養(yǎng)生功效的食物，制作原料主要有赤小豆、薏仁、冰糖,對食欲不振、瘡毒、皮膚濕疹、筋骨濕痹、水腫都有一定的治療作用，但制作之前需要將紅豆薏仁提前浸泡，不知道紅豆薏仁是否可以泡兩天呢？泡多久最為合適呢？紅豆薏仁可以泡兩天嗎一般泡2-3小時即可 。
紅豆和薏仁提前用清水泡好，不能泡太久，以免變味變質(zhì)，然后將泡好的材料直接放入鍋中，加入適量清水一起同煮 。紅豆和薏仁一起煮爛然后關火，繼續(xù)燜15分鐘 。最后一步就是加入黑糖或者冰糖攪拌均勻即可 。薏仁和紅豆都有著很好的消水腫功效，同時這對于美白肌膚也有很好的效果哦 。
紅豆薏米要炒嗎建議薏米先炒再煮 。
生薏米性寒，炒制薏米的目的是為減輕薏米的寒性使其更平和，更有利于腸胃的吸收 。如果直接食用則會傷脾，脾是負責運化水濕的，脾傷了則水濕更加揮發(fā)不出去，食用反而會導致濕氣更重 。
比如有的人比較容易拉肚子，知道薏米能治療脾虛泄瀉，經(jīng)常煮薏米湯喝，卻不見療效，這是因為用的生薏米性偏涼 。因此薏米在煲粥前一定先要炒熟 。
薏米的炒制方法很簡單，將薏米的雜質(zhì)及壞薏米去掉，倒入鍋內(nèi)，不用放油，開小火不停的翻炒，待到薏米局部變成金黃色嘗一下熟了就行了 。整個時間大約10分鐘左右 。
紅豆薏米如何快速煮爛1、無水冷凍法爛得快將薏米、紅豆裝進塑料袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期 。需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的 。
2、浸泡法提前把薏米、紅豆浸泡一個晚上，再用高壓鍋煮，大概半小時就搞定 。
3、燜燒法薏米、紅豆多加水，水開后關火，燜半小時；再開火煮開，再燜半小時，就可以吃了 。
喝薏米紅豆水最佳時間早餐食用最佳 。
首先薏米紅豆性味平和，食用對腸胃不具有刺激性，味道微甜，適宜作為早餐食用；其次在早餐時間段，人的腸胃處于空腹狀態(tài)，此時胃酸分泌較多，腸胃吸收食物營養(yǎng)是最快的時候，因此早餐來一杯薏米紅豆不僅有利于飽腹，維持一早的精神活力，還有利于提高身體食用薏米紅豆的吸收率 。
紅豆薏仁什么人不能吃孕婦慎食 紅豆孕婦是可以吃的，但是薏米性寒，處于孕期的孕婦盡量不要吃薏米，可以用其他食材代替薏米，如枸杞、紅棗等，薏仁對子宮還有一定的興奮作用，建議孕婦盡量不要食用薏仁 。
消化不良者慎食 薏仁中含有豐富的膳食纖維，人體食用后會有較強的飽腹感，若是消化不好的人吃了后會還可能會加重胃腸道負擔，引起腹脹、腹痛等消化不良的癥狀 。
汗少便秘者慎食【紅豆薏仁水泡多久能喝 紅豆薏仁可以泡兩天嗎】 紅豆薏仁有一定的祛濕作用，對于汗少便秘的人來說，應該要補充大量的水分，而不是應該食用祛濕的食材，否則會加重這種現(xiàn)象，所以建議汗少便秘者盡量少食用紅豆薏仁 。

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