【真鯛魚怎么做好吃又簡單 真鯛魚怎么做好吃】1、真鯛魚可做清蒸真鯛魚、香煎真鯛魚、蒜香鯛魚片等 。
2、清蒸真鯛魚的烹飪方法：
主料：真鯛魚塊500克 。輔料：油15毫升、蒸魚豉油20毫升、蔥姜絲適量、紅椒絲適量 。
將速凍的魚塊自然解凍后洗凈 。
肉朝上擺在盤中 。
蔥姜絲和紅椒絲泡在清水中備用 。
鍋中燒水，水開后把魚塊上鍋蒸八分鐘后關火燜五分鐘 。
取出魚塊，擺上蔥姜絲和紅椒絲 。
把油燒開，微有白煙冒出時淋在魚肉的上面，炸出蔥姜香味 。
將蒸魚豉油倒在油上即可 。

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