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如何做芝麻燒餅 芝麻燒餅的制作步驟


如何做芝麻燒餅 芝麻燒餅的制作步驟


1、先把面粉、小蘇打和干酵母拌勻,放進(jìn)溫水里攪拌均勻,和成面團(tuán) 。
2、在面粉中倒入醬油,用清水合成面漿 。
3、將花椒面和茴香粉倒入芝麻醬里,再倒入香油和油混合拌勻 。
4、將面團(tuán)搟成薄面皮,均勻涂抹上芝麻醬,卷成長條 。
5、把面粉分割成均等劑子,再做成燒餅坯,裹上蘸料,撒上芝麻 。
【如何做芝麻燒餅 芝麻燒餅的制作步驟】6、將燒餅放入預(yù)熱好的烤爐,烘烤8-10分鐘,燒餅表面呈金黃即可 。

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