【燉排骨需要多長(zhǎng)時(shí)間 多久能把排骨燉熟】

1、建議燉60~120分鐘 。
2、排骨燉湯之前要先用冷水浸泡一段時(shí)間 ， 這樣可以去除里面的血水 ， 然后再用沸水焯水 ， 并且撈出鍋中的浮沫 ， 經(jīng)過這些處理的排骨燉湯 ， 才不會(huì)有腥味 。
3、一般來說 ， 燉排骨湯需要60~120分鐘 ， 如果是用高壓鍋燉湯 ， 可能燉50分鐘即可 ， 但要注意 ， 排骨湯不宜久燉 ， 以免影響口感 。

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