1、食材：鴨腸600公克，東山鴨頭鹵汁1鍋 。
2、把鴨腸洗凈后，每條鴨腸綁成一扎，再放入滾水中氽燙1分鐘后，撈出放入冷水中沖涼 。
3、將東山鴨頭鹵汁煮開，放入鴨腸，轉(zhuǎn)微火煮滾后續(xù)煮約5分鐘即關(guān)火，接著浸泡約10分鐘后撈出鴨腸，即可吹涼、晾干，備用 。
【鹵水鴨腸做法 鹵水鴨腸的做法】4、熱油鍋至約160℃，將鴨腸放入鍋中，以中火炸約30秒至表面焦香即完成 。
猜你喜歡
- 韭菜煮蛋湯做法 需要什么材料呢
- 鱸魚肉丸子做法 鱸魚肉丸子做法簡述
- 如何做土豆小餅 土豆小餅做法介紹
- 秘制鹵肉的制作方法 秘制鹵肉做法
- 過橋大頭魚怎樣做 過橋大頭魚做法
- 怎樣做可愛的兒童美食 可愛的兒童美食做法如下
- 紅燒全魚的做法大全家常做法 紅燒全魚的做法
- 紅糖黑豆姜蛋湯怎么做 紅糖姜蛋做法
- 純生菜餡餃子怎么做 生菜餡包餃子的做法
- 巴沙魚清蒸如何做 清蒸巴沙魚的做法介紹