1、做法一：芋泥
（1）材料：芋頭800g ， 淡奶油100g ， 純牛奶100g ， 細砂糖80g ， 菜籽油90g 。
（2）芋頭去皮 ， 洗凈 ， 上鍋蒸熟 。
（3）加入淡奶油、牛奶和糖碾壓成泥 。
（4）入不粘鍋小火炒 ， 分2~3次加入油 ， 每次等到油全部吸收之后再加第二次油 。5、全部吸收后 ， 再炒一會兒 ， 自己掌握一下干濕度 ， 然后盛出放涼 ， 密封入冰箱保存 。
2做法二：、剁椒芋頭
（1）材料：芋頭 ， 剁椒1大匙 ， 生抽2小匙 。
（2）芋頭洗凈表面 ， 帶皮放入鍋中蒸熟 ， 蒸好的芋頭待涼 ， 剝掉皮 ， 切成滾刀塊 。8、鍋燒熱 ， 下少許油 ， 下剁椒醬炒香 ， 下入芋頭一同翻炒 。
（3）加生抽和水 ， 小火加熱 ， 入味即可 。
（4）裝盤后撒少許香芹碎點綴 。
3、做法三：
芋頭炒牛肉絲材料：牛肉 ， 芋頭 ， 蠔油 ， 色拉油 ， 生粉 ， 鹽 ， 干辣椒 ， 大蔥 ， 姜 ， 料酒 ， 小蔥 ， 花椒 ， 大蒜 ， 白砂糖 。
（1）牛肉切絲 ， 用料酒、蠔油、一點色拉油、鹽、生粉腌一會 。
（2）腌肉的空隙里 ， 姜切絲 ， 芋頭切絲 ， 大蔥切圈 ， 小蔥切碎 ， 蒜碾末 。
（4）熱鍋 ， 倒入適量油 ， 爆香蒜、姜、大蔥 ， 放牛肉絲滑炒至變色 ， 扒到一邊 。15、放干辣椒和花椒炸香 ， 把牛肉扒回來 ， 倒入芋頭絲、生抽繼續(xù)翻炒 ， 撒點白糖提味(不夠咸的話也可以加鹽) 。
【芋艿最簡單的做法大全 芋艿最簡單的做法大全用哪些】（5）出鍋前撒上蔥花即可 。

猜你喜歡

• 膨松劑如何做蛋糕 膨松劑如何做出美味的蛋糕
• 用酒糟如何做米酒 用酒糟制作米酒的步驟
• 深海鱈魚的做法 冷凍深海鱈魚的做法
• 花生酥的做法與配方 花生酥的做法與配方竅門
• 辣子肥腸的做法 川菜竅門 辣子肥腸的做法
• 拔絲白果的做法家常 拔絲白果的做法
• 冬棗的功效與作用害處 冬棗的功效與作用害處圖
• 山藥紅棗泥的做法竅門 山藥紅棗泥怎么弄
• 好的蜂蜜是什么樣的 什么才是好的蜂蜜
• 川味糯米飯的做法 怎么做川味糯米飯好吃