
1、主料:雞蛋20個,紅茶包3包,鹽5茶勺,醬油3湯勺,香葉10片,八角5瓣,白糖一大勺 。
【立夏用茶葉蛋還是白煮蛋 立夏茶葉蛋怎么弄】2、將雞蛋表面清洗干凈 。
3、冷水下鍋煮,待水開后,小火再煮5分鐘即可 。
4、然后用勺子將雞蛋敲出蜘蛛網(wǎng)紋,方便入味 。
5、然后將雞蛋放入鍋中倒入沒過雞蛋的水 。加入上述佐料,中火煮一小時即可 。
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