
1、干黃豆洗干凈后放鍋里小火炒,大約10分鐘左右,用手捏黃豆,黃豆變軟,放嘴里有軟酥的感覺,就炒好了 。
【腌豆不爛方法 腌豆不爛方法介紹】2、事先在碗里放上白開水,三勺鹽,把炒好的黃豆倒在鹽水里 。鹽水不用多,腌2個小時就可以吃了 。可以放在麻辣燙和米粉里吃,也可以吃早飯喝粥的時候吃,下飯 。
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