1、食材：面粉700g、雞蛋5個(gè)、花生油100ml、白砂糖100g、酵母10g、溫水50ml 。
2、把酵母放入盆中用溫水融化 。
3、放入雞蛋，花生油，白砂糖 。
【喜餅的制作方法 喜餅的制作方法介紹】4、順著一個(gè)方向攪拌，直到白砂糖全部融化 。
5、放入面粉，并揉成團(tuán) 。
6、放在陽光下自然醒發(fā)至兩倍大小即可 。
7、發(fā)好的面團(tuán)取出，揉面直到把面里面的氣泡全部揉出來，然后下劑子搟成厚一厘米，直徑5厘米左右的餅，醒發(fā)十分鐘 。
8、在煎鍋中抹一層花生油，放入喜餅，小火兩面烙至金黃色 。
9、再把餅立起來把邊也烙至金黃色，這樣就烙好了 。

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