1、食材：鼎溜粿1包、瘦肉200g、生菜1顆、大蝦干20g、大魷魚干1個、香菜2根 。
【粿汁片肉湯怎么做 粿汁片肉湯的做法】2、生菜洗凈切段，蝦干剪粒，瘦肉切片、香菜洗凈切碎，魷魚干泡軟剪絲 。
3、鍋中倒入適量油爆炒魷魚干和蝦干 。
4、炒好后，裝盤備用 。
5、粿汁片用自來水沖一下 。
6、鍋中倒入足夠水燒開，放入瘦肉，煮片刻，在放入粿汁片下去 。
7、全部浮在水面上就加入適量鹽、雞精調(diào)味，用鍋鏟翻動一下下，在放入生菜，香菜 。
8、把炒熟的干料放在粿汁肉片湯上，就可以吃了！

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