1、主料：面粉200克、黑米面40克 。
2、輔料：食用油適量、清水110克 。
3、步驟：
（1）原料：面粉、黑米面 。
（2）開火，鍋內(nèi)燒開水 。
（3）將燒開的水，倒入面粉盆中，要邊加水，邊用筷子攪拌 。
（4）攪拌成這種濕粉的狀態(tài) 。
【黑米面餅如何做 需要用到哪些食材】（5）加入黑米面，先用筷子混合，這時的面粉還有些熱，注意不要燙手 。
（6）將兩種面粉慢慢揉成面團(tuán)，如果覺得很粘手，可以加少許的食用油揉面，蓋上濕布餳發(fā)30分鐘左右 。
（7）將餳好的面團(tuán)移到面板上 。
（8）揉搓成長，分成四等份 。
（9）取一面劑揉成圓形，壓扁 。
（10）用搟面杖搟成大的圓形面片，其余三個同上均搟成圓形面片 。
（11）鍋內(nèi)倒入食用油 。
（12）油5成熱時，放入一張餅，餅表面會鼓起，晃動鍋子，面隨之移動 。
（13）翻面，烙另一面 。當(dāng)兩面都烙制成帶有深黃色的烙印時，取出 。其余三張餅也同樣烙制 。
（14）將餅一切四等份，裝盤 。

猜你喜歡

• 苦蕎米怎么吃 苦蕎米的做法
• 壽司卷用什么米做 米卷壽司的制作方法和步驟
• 飯店玉米羹甜湯怎么做 這樣做的玉米羹甜湯最好喝
• 牛奶芒果西米露的做法竅門 牛奶芒果西米露的做法
• 商業(yè)版米發(fā)糕做法和配方
• 奶油爆米花如何做 奶油爆米花的做法
• 薏米怎么煮 怎么煮容易爛呢
• 黑羊肚怎么做好吃 黑椒羊肚如何做
• 荷香糯米雞翅如何做 荷香糯米雞翅如何做視頻
• 玉米面咸食的制作方法 玉米面咸食的制作方法竅門