1、首先把指天椒清洗干凈，然后再晾干指天椒水分，尾部無(wú)需摘除 。
2、準(zhǔn)備容器，倒入適量白開(kāi)水或純凈水及指天椒，加入適量白醋和白酒、蒜、姜、八角、香葉、花椒、食鹽攪拌均約，蓋蓋泡制 。
【簡(jiǎn)單泡椒的做法 自制 自制泡椒簡(jiǎn)單方法】3、泡制一周后泡制完成即可食用 。

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