【煎地瓜如何做好吃 煎地瓜如何做】1、紅薯數(shù)量不定、油自定 。
2、方法：將紅薯洗凈、去皮 。
3、將洗凈紅薯切成3毫米左右的薄片（越薄，煎出來越香） 。
4、電餅鐺預(yù)熱（如切紅薯前預(yù)熱，可節(jié)約時間） 。
5、電餅鐺內(nèi)倒入油（油的多少，根據(jù)個人喜好） 。
6、將切好的紅薯薄片，排入電餅鐺內(nèi)（只能放一層，否則，不易熟透），蓋上電餅鐺蓋，繼續(xù)加熱 。
7、過半分鐘左右，打開查看，如紅薯底部，已呈焦黃色，則將紅薯片翻朝上，蓋上電餅鐺蓋，繼續(xù)加熱紅薯另一面，至焦黃即可 。

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