1、準(zhǔn)備材料:壇埕(酒甕),大米(根據(jù)壇子的大小而定,大概每5斤水用半斤大米) 。
2、方法:燒開水(不能有一點油),放涼;大米不用洗直接放去炒,炒制發(fā)黃(同樣炒鍋不能有一點油),水和炒黃的大米放涼后,一起放入壇埕里蓋好蓋子就可以了 。
【家庭釀醋的簡易方法 家庭醋制作方法】3、時間:約一個月 。
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